“鲜八里”产品畅销全国20多个省200多个城市，进入世界零售巨头500强，拥有自营连锁专卖终端网络。集团现有职工1200余人，其中科研技术人员和中高级人才180人，集团注册资金总计1.4亿元，2008年集团销售收入3.85亿元。

鲜八里集团是农业龙头企业、浙江省农产品加工示范企业、浙江省农业科技企业，创始于1989年，是以休闲卤制食品加工为主导产业，涉足食品、科研、养殖、家禽、农业开发、连锁经营、商贸、印刷等无区域、多元化经营集团。核心企业为鲜八里集团有限公司；

为适应经济大环境、社会发展、消费市场和企业自身发展需求，2008年，鲜八里集团有限公司需要在原来的生产规模上，积极扩大产能。在苍南龙港征地48亩，正建立一个现代化的食品加工生产基地——鲜八里年产15000吨禽肉类、水产品加工项目，为进一步做实基业，扩张企业规模奠定基础。对鲜八里产品进行重新定位和提升，项目除了扩大原来的禽类加工外，新增肉类、海鲜类、泡椒类、牛肉类、豆制品类、果蔬保鲜类等绿色、健康、休闲产品加工，以及对本土特色鸭舌产品进行产业化生产，通过技术创新，提升产品附加值，预计新项目投产销售额将达到5亿元。集团荣获浙江省农产品加工示范企业、省农业科技企业、省农业企业科技研发中心、省行业最大规模企业、省行业最佳经济效益企业、省“三优”企业、省乡镇管理示范企业、省行业诚信企业、省纳税信用AAA级企业、AAA资信企业、温州市农业龙头企业、市信用建设先进单位、市信息化建设试点单位、市级技术中心、苍南县农业龙头企业、县大企业培育对象等称号。集团在同行业中率先通过了QS食品安全生产许可认证、ISO9001质量体系认证、ISO14001环境管理体系认证和OHSAS18001职业健康安全管理体系认证，通过ISO22000食品安全管理体系、HACCP和GMP认证。

鲜八里的健康快速发展，得到了各级领导的关心和支持。习近平、回良玉、吕祖善、茅临生等领导先后视察鲜八里展区。其目标是打造成为浙南地区最大农副产品、休闲食品加工企业，通过该项目的实施，加快先进适用技术的引进和推广，有利于开拓发展苍南县绿色农副产品加工业，发挥现代市场信息网络服务，壮大苍南县农业主导产业，提高农业产业化经营水平，促进农业、渔业和农村经济结构的协调发展。