我国食品包装业要融入国际食品包装新潮流，加大科技和资本的投入，开发更多功能新颖独特，既能满足现代人不同层次的消费需求，又有利于生态环境保护的包装新品。透明的包装材料，可让消费者了解产品的质量和外观等。而智能包装通常采用光电温敏、湿敏、气敏等功能包装材料复合而成。这是一种很有发展前途的功能包装。食品包装的方便化也是食品包装新的发展趋势。

个性化包装设计随着科技水平的不断提高，同类产品越来越趋于同质化，企业间的竞争在一定意义上已转化为形象力的竞争，设计不仅仅是简单的视觉刺激，更重要的是创造出与设计产品的信息交流和情感体验，这为丰富多彩的个性化包装设计营造了更多的空间。

无菌包装是随着消费者对食品包装保鲜功能提出的更高要求，改进食品包装来延长食品的新鲜便成为许多厂商研究的重要课题，而绿色包装是指对生态环境无污染、对人体健康无害、能循环和再生利用的包装。生活方式的变化，经济能力的增强也使得人们追求特色的意识更强。食品包装更有个性，才会有市场与发展，才能满足消费者的多种需求。个性化的食品包装是发展的必然趋势。

随着经济发展和生活质量的不断提高，包装在人们生活中也越来越重要，食品包装设计要以多样化满足现代人不同层次的消费需求；无菌、方便、智能、个性化是食品包装发展的新时尚；拓展食品包装的功能、减轻包装废弃物对环境污染的绿色包装已成为新世纪食品包装的发展趋势。